Nowe przepisy

Przełom zimy i wiosny to trudny czas, jeszcze nie ma wiosennych nowalijek, brak świeżych, nieszklarniowych i niesprowadzanych z drugiego krańca świata warzyw. Mi szczególnie tęskni się za kolorowymi sałatkami, soczystymi, czerwonymi pomidorami. Tak więc, może …

Święta tuż, tuż, w moim domu, również ostatni czas zdominowały porządki i przygotowania. Zawitały też pyszności na stole, a między innymi kiszona kapusta. Szukałam przepisu, którego jeszcze nie robiłam, który mogę zmodyfikować po swojemu i …

Chciałaby Was dziś zachęcić do zadbania o swoich najbliższych jesienią. Mam dziś w menu duet: rustykalną szarlotkę i zapiekankę warzywną. Ostatnio mało gotuję, a raczej jestem gościem i niedawno zostałam rozpieszczona takim to właśnie duetem. …

Idealnie, w tym samym momencie przyszła, w tym roku kalendarzowa i  astronomiczna jesień. Wszyscy poczuliśmy chłodek i zdecydowanie krótszy dzień. W domowej kuchni czuć jeszcze zapach przetworów: powideł, czy kiszonek, a tu nachodzi nas ochota na coś …

Przetwory nie były do tej pory w obszarze moich zainteresowań. Przyznaje, iż korzystałam z spiżarni rodzinnej. Jednak tegoroczny wysyp owoców nakłonił mnie do zmierzenia się z tematem. Doceniłam również owoce ekologiczne, które nie zawsze wyglądają …

Dziś zapraszam na nadziewane warzywa. Sezon warzywny trwa w pełni. Przepis prosty i smaczny. Na kolację bądź do obiadu. Jak kto woli. Można dzieciom przemycić trochę inne danie,  jak się z papryki zrobi ludzika w …

Warzywna wersja lazanii  z bakłażanem zamiast makaronu! Sezon na bakłażany, cukinie i inne warzywa w pełni, proponuje więc danie bazujące właśnie na tych warzywach. Musaka to wspomnienie moich tegorocznych wakacji. Fakt trzeba poświęci temu daniu …

Całkowita nowość w mojej kuchni, którą odkryłam wiosną tego roku, a dziś się z Wami dzielę tym pomysłem, bo uważam za idealny dodatek do grilla, mimo , iż czasowo wymaga zaplanowania to tofu z salsą można przygotować …

Mango i szpinak w roli głównej.  To danie, na początku potraktowałam jak eksperyment, myślałam sobie owoc w sosie i to do tego z mleczkiem kokosowym, ale lubię szukać nowych pomysłów, więc spróbowałam. Curry z mango …