Wakacyjna sałatka z truskawkami

Niedawno odwiedziłam moją kumpelę z czasów studencki Martę Spotkanie na luzie, po pracy i kręciło się wokół stylu czy można pomieszać styl nowoczesny z PRL-owskim. Mówią, że jak się chce to wszystko się da, oczywiście jeśli mówimy o modzie. Jednakże nowoczesna stylizacja jest raczej minimalistyczna i stonowana w kolorach często monochromatyczna. Wprowadzenie do takich pomieszczeń perełek minionej epoki wydaje się wyzwaniem. W PRL-u królowały bowiem kolory, wzory, duża ilość tapicerowanych mebli. Tapety były bardzo wzorzyste, a na podłogach królowały tureckie dywany. Małe mieszkania był zastawione przeróżnymi komodami, serwatkami itp.
Nasza rozmowa popłynęła dalej na inne tematy bez konkretnego wniosku, jednakże z przekonaniem, że moda na meble i wykończenie w stylu minionej epoki będzie wracać falami i zawsze znajdzie amatorów. Są wręcz całe wystawy poświęcone meblom w stylu PRL-u i dotyczy to nie tylko dotyczy to mebli np. w Muzeum Narodowym we Wrocławiu obecnie jest wystaw oświecona Modzie w czasach stanu wojennego. Dla wielbicieli historii mody, wystawa obowiązkowa do zwiedzenie w czasie najbliższych wakacji. Do tego w przepięknym budynku Muzeum Narodowego we Wrocławiu, który poniekąd łączy nowoczesne rozwiązania z historią nie tylko czasów PRL-u.

Rozmowa ciekawa odbywała się przy stole, na którym królowała sałatka. Pomysł Marty
zasadniczo był prosty zainspirowany grecką sałatką, jednakże ewaluował o polskie akcenty jajko na miękko i truskawki. Polecam gorąco na letnie wieczory i na kończący się
powoli sezon truskawkowy.

Składniki:
1 – opakowanie sałaty lodowej
1- ser sałatkowy typu feta
1- czerwona cebula
2 – jajka
– suszone pomidory
– czarne oliwki
– pomidorki koktajlowe
– dressing

Przygotowanie:
Zasadniczo wymieszać umyte wcześniej składniki sałatę, pomidory. Dodać
pokrojone suszone pomidory i ser feta oraz oliwki. Na wierzchu położyć przekrojone  jajko i posypać pokrojonymi w ćwiartki truskawkami. Oczywiście do tego wszystkiego dressing, tradycyjnie: oliwa, sok z cytryna, miód, sól, pieprz, odrobina musztardy dobrze wymieszać i gotowe.

Tak o to kolejny gość z przepisem kulinarnym zawitał na karuzeli – dziękuję Marto, a Gościom Karuzeli życzę udanych wakacji, miłych spotkań towarzyskich i oczywiście pysznych smaków na stole.