Jesienne gołąbki

Wydaje się, że gołąbki to wymagające danie. Moim zdaniem nie, bo jak obgotujemy kapustę i oddzielimy na pojedyncze liście, to w sumie połowa drogi za nami. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu Cebulę koimy w cebulę i podsmażamy, a po przestudzeniu mieszamy z mięsem, doprawiamy do smaku.

Składniki:
1 opakowanie ryżu
0,5 kilograma mięsa wieprzowo-wołowego
2 średnie cebule
olej do podsmażenia cebuli
sól, pieprz
0,5 litra bulionu

Przygotowanie:
Gotowy farsz, kładziemy na środku liści i zawijamy w sakiewką. Układamy ściano w szybkowarze lub naczyniu żaroodpornym (tzw. gęsiarce). Przykrywamy kilkoma liśćmi kapusty i zalewamy bulionem.
W szybkowarze to około półgodziny i gotowe. Natomiast w piekarniku może trwać to do godziny i trzeba zostawić trochę miejsca w naczyniu, żeby nie wypłyną sosik.
Podajemy podsmażone na maśle lub przygotowujemy sos pomidorowy. Możemy podać razem z pieczywem, ale mi najbardziej smakują solo.

Smacznego 🙂