Świętowania czas!

Lubię szukać nowych smaków i przepisów, jednakże dziś jest bardzo tradycyjnie. Na Karuzelowym stole serwowany będzie karp w galarecie, krokiety z mięsem i bigos. Dania te stanowią część mojego świątecznego menu.

W ten Wigilijny dzień przyjmijcie Życzenia Zdrowych, Wesołych Świąt. Te dwa słowa w ostatnim czasie zyskały na wartości, wszak bez zdrowia nie może być radości, a radość czasem przywraca zdrowie. Niech ten świąteczny czas będzie dla wszystkich momentem łapania balasu w życiu. Niech wszystkie obowiązki będą przyjemnością, a spotkanie przy Wigilijny Stole pełne wzruszeń i nadziei na lepsze jutro. Niech nas prowadzą słowa wiersza Cypriana Kamila Norwida:

„Jest w moim Kraju zwyczaj, że w dzień wigilijny,
Przy wzejściu pierwszej gwiazdy wieczornej na niebie,
Ludzie gniazda wspólnego łamią chleb biblijny,
Najtkliwsze przekazując uczucia, w tym chlebie.„